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鲶鱼豆腐汤

2025-07-06 07:10:53 [娱乐] 来源:各得其宜网

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  • 家常菜谱分类
  • 清淡 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 高级制作难度
食材明细
  • 鲶鱼两条
  • 嫩豆腐一块
  • 葱姜适量
  • 香菜适量
  • 盐适量
鲶鱼豆腐汤的做法详细步骤第1步
鲶鱼洗净去掉内脏,切大块,豆腐豆腐也切块。鲶鱼
锅里烧热水,豆腐把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。鲶鱼这时候鲶鱼表面的豆腐黏液就会凝固,轻轻一抹就下去了。鲶鱼第2步
锅里加油,豆腐烧热,鲶鱼把葱姜扔进去爆香,豆腐鲶鱼倒进去略煎一下。鲶鱼
锅里添汤,豆腐烧开。鲶鱼第3步
把豆腐加进去,豆腐炖半小时,鲶鱼然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。
鲶鱼豆腐汤的营养分析

  • 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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  • 鲶鱼 鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 ...
    一般人群均能食用1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适...详细介绍
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  • 香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
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