鱼香豆腐

分享鱼香豆腐的鱼香豆腐做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 素斋菜分类
• 鱼香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 豆腐适量
• 油适量
• 糖适量
• 酱油适量
• 苹果醋适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 湿淀粉适量
• 鸡精适量
• 姜蒜末适量
• 尖椒片适量
• 葱花适量

鱼香豆腐的做法详细步骤第1步
豆腐入锅蒸透后，切成粗条。鱼香豆腐
锅内放油烧热，鱼香豆腐下入豆腐条煎。鱼香豆腐第2步
煎至四面金黄，鱼香豆腐捞出沥油。鱼香豆腐
用糖、鱼香豆腐酱油、鱼香豆腐苹果醋、鱼香豆腐料酒、鱼香豆腐盐、鱼香豆腐湿淀粉、鱼香豆腐鸡精调好鱼香汁。鱼香豆腐第3步
锅内放少许油加热，鱼香豆腐放姜蒜末爆香，鱼香豆腐倒入鱼香汁烧至起泡，放入煎好的豆腐条翻炒均匀。
最后加入事先切好的尖椒片、葱花炒匀后出锅装盘。鱼香豆腐的营养分析

• 
  豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
  一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
  豆腐菜谱： 红烧日本豆腐   草菇冬瓜豆腐汤   番茄脆皮豆腐    更多做法>
• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>
• 
  青尖椒 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...
  一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍
  青尖椒菜谱： 椒圈水腌菜   夏季清热下火的酱肉茄丁   尖椒土豆丝    更多做法>

很赞哦!（1924）